令和3年度　厚生労働省老人保健健康増進等事業「介護保険施設等における栄養ケア・マネジメントの実務に関する調査事業」において作成をいたしました「令和3年度介護報酬対応：介護サービスにおける栄養ケア・マネジメントの実務の手引き(初版)」を公開しております。

本手引きは、令和３年度老人保健事業推進費等補助金（老人保健健康増進等事業分）「介護保険施設等における栄養ケア・マネジメントの実態に関する調査研究事業」（日本健康・栄養システム学会・代表理事 三浦公嗣）における施設の実態調査、業務時間調査及びインタビュー調査から整理された課題に対応するために作成されました。介護保険施設の栄養ケア・マネジメントの推進に際して直面している課題から、本手引きの目次を構成し、これらの課題解決のための考え方やその方法及び先進的な取組みをしている施設の事例について解説を致しました。