第17回日本健康・栄養システム学会大会

第17回日本健康・栄養システム学会大会プログラム
(平成29年6月24日（土）～25日（日）)

「多職種協働における臨床栄養師の役割
～さらなる臨床栄養師の活躍をめざして～」

大会長：加藤　昌彦（椙山女学園大学　生活科学部　教授）
会　場：椙山女学園大学　文化情報学部　メディア棟001

第1日目　平成29年6月24日（土）　12：00～18：10
会　　場　椙山女学園大学　文化情報学部　メディア棟001

12：00　　　　　受付開始
13：00～13：20　開会式
理事長挨拶　　板倉弘重（日本健康・栄養システム学会　理事長）
大会長挨拶　　加藤昌彦（第17回日本健康・栄養システム学会　大会長）
13：20～13：50
大会長講演「分岐鎖アミノ酸(BCAA)とともに歩んで~私の栄養学の原点~」
演者:加藤 昌彦(椙山女学園大学生活科学部 教授)
座長:板倉 弘重(日本健康・栄養システム学会 理事長)
14：00～14：50
特別講演 「我々は今どこにいるのか?そしてどこへ行くのか?
　　　－4つの視点から読み解く臨床栄養師の将来－」
演者:竹田 秀(竹田健康財団 理事長)
座長:小山 和作(日本赤十字社熊本健康管理センター 名誉所長)
15：00～15：40
教育講演I「代謝性疾患の発症・進展予防にむけた消化吸収の制御と食事」
演者:合田 敏尚(静岡県立大学食品栄養科学部 教授)
座長:早渕 仁美(公立大学法人福岡女子大学 名誉教授)
15：50～16：30
教育講演Ⅱ「『超高齢社会』の実態」
演者:大森 正英(岐阜大学大学院医学系研究科)
座長:田中 明(女子栄養大学栄養クリニック 所長)
16：40～18：10
シンポジウムI「管理栄養士の病棟配置」
座長：加藤 章信(盛岡市立病院 病院長)
　　　山下 茂子(熊本県立大学環境共生学部非常勤講師

講演:加藤 章信(盛岡市立病院 病院長)
　　　「栄養管理は病棟から～管理栄養士の病棟配置を
　　　　　　　　　効率的に運用するために解決すべき課題～」
野地 有子(千葉大学大学院看護学研究科 教授)
　　　　　　「臨床における管理栄養士の役割一患者アウトカムを出すために
　　　　　　　　　看護管理の視点から:コア業務とチーム医療一」
小根森 智子(佐賀県医療センター好生館栄養管理部 栄養管理長)
　　　　　　「管理栄養士の病棟配置に取り組んで」
矢野目 英樹(慈泉会相澤病院栄養科 科長)
　　　　　　「管理栄養士の病棟配置 急性期病院における役割と責務」

18：30～20：30
研究交流会 星が丘アートグレイスクラブ

第2日目　平成29年6月 25 日(日) 　9：20～16：20
会　　場　椙山女学園大学　文化情報学部　メディア棟001

8：50　受付開始
9：20～9：50　　評議員会・総会
9：50～10：20　　臨床栄養師授与式
10：30～11：00　　一般演題1、2(ポスター)
11：00～11：30　　一般演題3、4(ポスター)
12：00～12：50
ランチョンセミナー(テルモ株式会社共催)「チーム医療と患者安全」
演者:村上 啓雄(岐阜大学医学部附属病院 副病院長・医療安全管理室長)
座長:加藤 昌彦(椙山女学園大学生活科学部 教授)
13：10～13：50
教育講演I 「サルコペニアと栄養ケア」
演者:葛谷 雅文 (名古屋大学大学院医学系研究科 教授)
座長:下門 顕太郎(日本健康・栄養システム学会 理事)

14：00～14：40

教育講演V 「生体内糖化反応と皮膚老化」
演者:大口 健司(椙山女学園大学生活科学部 准教授)
座長:堤 ちはる(相模女子大学栄養科学部 教授)

14：50～16：20

シンポジウムII 「介護施設の栄養ケアはどこに向かう」
座長:小山 秀夫 (兵庫県立大学 名誉教授)
杉山 みち子(神奈川県立保健福祉大学保健福祉学部 教授)
講演:杉山 みち子(神奈川県立保健福祉大学保健福祉学部 教授)
　　　「平成28年度老人保健健康増進等事業 介護保険施設における
　　　重点的な栄養ケア・マネジメントのあり方に関する調査研究事業から」
谷中 景子 (千春会病院栄養科 総括主任)
　　　「在宅強化型介護老人保健施設における栄養ケア・マネジメントの実際」
木下 福子 (特別養護老人ホームグリーンヒル 副施設長)
　　　「食べることの楽しみの経口維持から看取りまで」
小山 秀夫 (兵庫県立大学 名誉教授)「介護施設の栄養ケアはどこに向かう」
16:20　　閉会式

第17回日本健康・栄養システム学会大会プログラム